Тест. Определите свой тип обмена веществ

Содержание

Тест для определения своего метаболического типа

Тест. Определите свой тип обмена веществ

Так как краткая информация о метаболических типах даёт лишь поверхностное представление об этой теме, я решила разместить здесь более подробный тест для определения типа своей фигуры.

Саму эту систему метаболических типов разработал американский доктор Эллиот Абраванель, написавший книгу «Dr. Abravanel’s Body Type Diet and Lifetime Nutrition Plan»

Его методика основана на том, что у каждого из нас одна из желёз (гипофиз, щитовидка, надпочечники, яичники у женщин) ведущая. И эта ведущая железа определяет конституционное строение фигуры, места наибольшего скопления жира на теле, пищевые вкусы, степень активности, поведение, некоторые черты характера.

У женщин может быть 4 метаболических типа. У мужчин — 3 (нет полового, который формируется при доминанте яичников).

Вкратце идея использования этой методики при снижении веса в следующем: каждая из вышеуказанных желёз стимулируется какой-то определённой едой и видом активности. Эта железа при лишнем весе перестимулирована, а остальные железы на голодном пайке. В итоге, для прихода в норму, надо вернуть ведущую железу к её нормальному состоянию и включить остальные.

В дальнейших постах я подробнее остановлюсь на том, что надо делать на разных этапах похудения людям с разными типами фигур. А сейчас тест. Напоминаю, что он предназначен в первую очередь для людей с лишним весом.

Чтобы ответить на вопросы, необходимо встать обнаженной (ым) перед большим зеркалом и тщательно себя исследовать. Затем нужно отметить перечисленные ниже варианты ответов (один в каждой подгруппе).

Тип доминирующей железы обозначен одной буквой: половые – (П); надпочечники – (Н); щитовидка (Щ), гипофиз (Г). Цифра перед буквой означает сколько баллов нужно приплюсовать.

Общий осмотр в зеркале

1.Исследуйте фигуру в целом в анфас

  • а) она более худощавая выше талии, чем ниже 2 (П);
  • б) она могучая, крепкая, почти квадратная, талия и бедра не вырисовываются 2(Н);
  • в) слегка обозначенная талия, бедра округлые, жировые отложения равномерны по всему телу 2 (Щ);
  • г) детский силуэт, слабо развита грудная клетка, и все тело покрыто “жирком  ребенка” 2(Г).

2.Повернитесь и посмотрите на линию спины

  • а) спина слегка сутула, но прогнута назад 2 (П):
  • б) спина прямая и плоская, несколько “падающая” 2(Н);
  • в) верхняя часть спины слегка вогнута, внизу-прямая 2(Щ);
  • г) верхняя часть – словно детская, плечи округлены и голова слегка выдается вперед по сравнению с линией позвоночника 2(Г).

3.Посмотрите на голову, ее форму и соотнесенность с размером фигуры в целом

  • а) голова несколько меньше относительно пропорции фигуры 2(П);
  • б) голова “квадратной” формы, лицо круглое или “квадратное” 2 (Н);
  • в) голова продолговатая, овальная, лицо мелкое, тонкое 2 (Щ);
  • г) относительно пропорций тела голова кажется несколько большой 2(Г).

4.Конечности

  • а) средней формы и размеров, с маленькими пальчиками 2 (П);
  • б) квадратной формы с большими пальцами 2 (Н);
  • в) длинные, с удлиненными пальцами 2 (Щ);
  • г) маленькие, деликатные 2 (Г).

5.Зубы

  • а) белые, средней формы, неровные 2(П);
  • б) широкие, со слегка желтоватым оттенком 2 (Н);
  • в) маленькие, белые, ровные 2 (Щ);
  • г) широкие, особенно резцы 2 (Г).

6.Рот

  • а) имеет тонкие, хорошо очерченные губы 2 (П);
  • б) губы полные 2 (Н);
  • в) широкий, подвижный 2 (Щ);
  • г) круглый, губы маленькие 2 (Г).

7.Кожа лица

  • а) жирная, но гладкая 2 (П);
  • б) жирная, слегка неровная (бугорчатая) 2 (Н);
  • в) ровная, равномерно увлажненная (нормальная) 2 (Щ);
  • г) сухая, восприимчивая к воздействию 2 (Г).

8.При идеальном весе вы выглядите

  • а)  худощаво, но с округлыми ягодицами и бедрами 2 (П);
  • б) худощаво, но крепкого телосложения 2 (Н);
  • в) фигура худенькая, изящная 2 (Щ);
  • г) тело худенькое, со слаборазвитыми, детскими формами 2 (Г).

9.Где расположена большая часть жира

  • а) сзади, на ягодицах 2 (П);
  • б) на животе и на верхней части спины 2 (Н);
  • в) на талии, верхней и нижней части бедер 2 (Щ);
  • г)  равномерно по всему телу 2 (Г).

10.Имеете ли вы больше жира

  • а) ниже талии 2 (П);
  • б) на верхней части спины 2 (Н);
  • в) вокруг талии 2 (Щ);
  • г)  равномерно, вверху не больше, чем внизу 2 (Г).

11.Скапливается ли жир на  внешней поверхности бедер?

  • а) да 1 (П), 1 (Н);
  • б) нет 1 (Щ), 1 (Г).

12.Имеете ли вы утолщенную талию?

  • а) да 1 (Щ), 1 (Г);
  • б) нет 1 (П), 1 (Н).

Места залегания целлюлита

Если жировая прослойка неровная, несколько беспорядочной структуры, значит, это целлюлит. Чтобы найти его, обратитесь к основным местам жировых отложений. Захватите пальцами 1-2см. кожи. Возможно, вы обнаружите неровности, которых и не замечали прежде. После этого ответьте на вопросы.

13.Есть ли у вас отложения жира на верхней части рук?

  • а) да 1 (Н), 1 (Щ);
  • б) нет 1 (П), 1 (Г).

14.Есть ли у вас отложения жира на верхней части бедер?

  • а) да 2 (Щ);
  • б) нет 1 (П), 1 (Г), 1 (Н).

15.Есть ли у вас отложение жира на нижней части бедер?

  • а) да 2 (Щ);
  • б) нет 1 (П), 1 (Г), 1 (Н).

16.Есть ли у вас отложение жира на задней части бедер?

  • а) да 1 (П), 1 (Щ).
  • б) нет 1 (Н), 1 (Г)

17.Есть ли у вас отложение жира на коленях?

  • а) да 2 (Г);
  • б) нет 1 (П), 1 (Щ), 1 (Н).

18.Есть ли вас отложение жира на верхней части спины?

  • а) да 2 (Н);
  • б) нет 1 (П), 1 (Щ), 1 (Г).

19.Есть ли у вас отложение жира сзади (на ягодицах)?

  • а) да 2 (П);
  • б) нет 1 (Н), 1 (Г), 1 (Щ).

20.Где больше всего отложено жира?

  • а) на ягодицах и на внешней части бедер 2 (П);
  • б) на животе и спине 2 (Н);
  • в) на верхней части бедер 2 (Щ);
  • г) на коленях, на груди 2 (Г).

Что вас заставляет полнеть

21.Наиболее любимые пищевые продукты

  • а) жирные продукты, приправы и пряности 1 (П);
  • б) мясо, соления 1 (Н);
  • в) хлеб, сладости 1 (Щ);
  • г) молочные продукты 1 (Г).

22.Что вы больше всего не любите (не переносите)?

  • а) сосиски 1 (П);
  • б) колбасу, арахис 1(Н);
  • в) пирожные, конфеты 1 (Щ);
  • г) мороженое, простоквашу, кефир 1 (Г).

23.Какое количество кофе, чая, соков вы выпиваете за день?

  • а) одну или две чашки 1 (П);
  • б) три-четыре чашки 1 (Н);
  • в) 5 чашек и более 1 (Щ);
  • г) менее одной чашки 1 (Г).

24.Что вы предпочитаете есть по утрам?

  • а) хлеб с маслом 1 (П);
  • б) яйца или ветчину 1 (Н);
  • в) тосты с повидлом 1 (Щ);
  • г) фрукты, кефир (простоквашу, творог) 1 (Г).

25.Какой прием пищи для вас существенен?

  • а) первый завтрак 1(П);
  • б) обед 1(Н);
  • в) ужин 1 (Щ);
  • г) все равно, я люблю пожевать в течении всего дня 1 (Г).

О вашей энергии

26.Сколько часов ночного сна вам необходимо для нормального самочувствия?

  • а) 8-9 часов 1 (П);
  • б) от 4 до 6 часов 1 (Н);
  • в) 5-6 когда я в форме, а при утомлении 9-10 часов 1 (Щ);
  • г) 7-8 часов 1 (Г).

27.Когда вы наиболее энергичны?

  • а) в конце дня 1 (П);
  • б) весь день 1 (Н);
  • в) после отдыха, после приема пищи 1(Щ);
  • г) рано утром 1 (Г).

28.Плохо ли вы засыпаете?

  • а) очень редко 1 (П);
  • б) часто 1 (Н);
  • в) временами, иногда 1 (Щ);
  • г) иногда, но несколько ночей подряд 1 (Г).

Ваша чувствительность, недомогания, слабости

29.Потеете ли вы?

  • а) умеренно, в основном во время нагрузок 1 (П);
  • б) сильно, порой ничего не делая 1 (Н);
  • в) когда поправляюсь, потею – сильно, если в форме – незначительно 1 (Щ);
  • г) слегка 1 (Г).

30.Часто ли у вас насморки, аллергия?

  • а) только, когда я ослаблен(а), переутомлен(а) 1 (П);
  • б) нет, практически никогда 1 (Н);
  • в) да, довольно часто 1 (Щ), 1 (Г).

31.Болит ли у вас желудок, часты ли расстройства?

  • а) нет 1 (П), 1 (Н);
  • б) да 1 (Щ), 1 (Г).

32.Страдаете ли вы головной болью?

  • а) редко 1 (П), 1 (Н);
  • б) время от времени 1 (Щ);
  • в) да, довольно часто 1 (Г).

33.Холодные ли у вас по вечерам руки и ноги?

  • а) иногда, когда холодно 1 (П), 1 (Г);
  • б) редко 1 (Н);
  • в) часто 1 (Щ).

34.Когда вы больны, что вас больше беспокоит?

  • а) руки и ноги 1 (П);
  • б) поясница 1 (Н);
  • в) шея и плечи 1 (Щ);
  • г) колени 1 (Г).

35.Какой орган чувств для вас наиболее важен?

  • а) осязание 1 (П);
  • б) слуха 1 (Н);
  • в) вкуса и обоняния 1 (Щ);
  • г) зрения 1 (Г).

36.Какой орган чувств менее важен?

  • а) зрение 1 (П);
  • б) вкуса и обоняния 1 (Н);
  • в) слуха 1 (Щ);
  • г) осязания 1 (Г).

Для женщин

37.С какой частотой вы предпочитаете иметь половую связь?

  • а) ежедневно 1 (П);
  • б) раза два в неделю 1 (Н);
  • в) иногда крайне редко, затем часто 1 (Щ);
  • г) один раз в неделю или реже 1 (Г).

38.Болезненны ли у вас менструации?

  • а) только первый день 1 (П);
  • б) редко 1 (Н);
  • в) да, довольно болезненные 1 (Щ);
  • г) слегка болезненные 1 (Г).

39.Если вы имеете ребенка, какая из характеристик подходит вашей беременности?

  • а) перенесла прекрасно 1 (П);
  • б) перенесла легко, без проблем 1 (Н);
  • в) чувствовала себя тяжело 1 (Щ);
  • г) не придавала этому значения 1 (Г).

Ваша индивидуальность

40.Легко ли вы смеетесь, иронизируете над собой?

  • а) да 1 (П), 1 (Щ);
  • б) нет 1 (Н), 1 (Г).

41.Что из ниже перечисленного вас больше всего интересует

  • а) секс, дом, семья, питание 1 (П);
  • б) дела, деньги, практические вопросы 1 (Н);
  • в) искусство, настоящий день, проекты 1 (Щ);
  • г) философия, идеальное и идеалы 1 (Г).

42.Какие черты характеризуют вашу индивидуальность?

  • а) чувственность, пылкость, уравновешенность 1 (П);
  • б) общительность, открытость, практичность 1 (Н);
  • в) живость характера, меняющееся настроение 1 (Щ);
  • г) интеллектуальность, малообщительность 1 (Г).

43.Когда вы чувствуете себя неуютно, то вы:

  • а) все близко принимаете к сердцу 1(П);
  • б) становитесь раздражительны 1 (Н);
  • в) подавлены 1 (Щ);
  • г) сильно нервничаете 1 (Г).

44.Каков характер вашего гнева?

  • а) я достаточно быстро выхожу из себя, но одно извинение или комплимент успокаивают 1 (П);
  • б) я очень часто раздражаюсь по пустякам 1 (Щ);
  • в) меня трудно рассердить, но и успокоить сложно 1 (Н);
  • г) если у меня есть возможность подумать, меня непросто рассердить, и успокаиваюсь я быстро 1 (Г).

Подсчет

Самое большое число говорит о том, какая железа является доминантой вашего организма. Если это П – фигуру, привычки, натуру определяют половые железы, если это Н – надпочечники, если Щ – щитовидная железа, если Г – гипофиз.

Равное количество очков свидетельствует о том, что ваш организм работает сбалансировано. В этом случае используйте только 1-4 части анкеты.

Например, если для женщины подсчеты показывают, что она принадлежит к типу П, а яичники уже больше не функционируют (по причине климакса или хирургического вмешательства), то необходимо придерживаться советов типа – Н. Если же она принимает гормоны, то ее можно отнести к типу П, так как эти гормоны заменяют естественные, т.е. являются заместительной терапией.

Источник: http://samoozdorovlenie.ru/health/health_methods/test-dlya-opredeleniya-svoego-metabolicheskogo-tipa/

Определите свой метаболический тип и расстаньтесь с лишними кило

Тест. Определите свой тип обмена веществ
» Здоровье » Диетика »

У каждого человека свой, присущий только ему обмен веществ, о котором могут рассказать телосложение, особенности пищеварения, предпочтения в еде и даже характер.

В надежде сбросить несколько лишних кило и удержать форму мы планируем хронодиеты или монодиеты, детокс дни, отказывая себе в удовольствии кушать то, что нравиться.

Однако подобные действия не дают зачастую желаемого результата, а почему?

Как утверждает Роджер Джеем Уильямсон, американский биохимик, создатель теории о метаболических типах, чтобы поддерживать себя в форме, нужно составить рацион правильного питания, подходящий вашему обмену веществ. В соответствии с теорией Уильямсона, все люди делятся на три метаболический типа: углеводный, сбалансированный и белковый. Определив свой обменный тип, вы с легкостью составите подходящее диетическое меню.

Подводим итоги теста на метаболический тип

Углеводный метаболический тип:

количество ответов «А» превышает количество «Б» или «В». При одинаковых результатах разница между «А» и «В» меньше пяти.

Белковый метаболический тип:

количество ответов «Б» превышает количество «А» или «В». При одинаковых результатах разница между «Б» и «В» меньше пяти.

Сбалансированный метаболический тип:

количество ответов «В» превышает количество «А» или «Б». При одинаковых результатах разница между «А» и «Б» (или между всеми тремя пунктами) меньше пяти.

Выяснив, к какому именно метаболическому типу относится ваш обмен веществ, нужно подробнее рассмотреть каждый из них и определить, с помощью каких продуктов можно убрать лишний жир и «не наесть» его впоследствии.

Углеводный тип

Женщины углеводного типа стройные и подтянутые, на их фигуре нет места даже одному лишнему килограмму. Сложно представить, но обладательницы осиной талии в действительности имеют замедленный обмен веществ.

Благодаря медленно протекающим метаболическим процессам они редко испытывают чувство голода, довольствуются малыми порциями и не штурмуют холодильник под покровом ночи. Еще один парадокс – точеная фигура не страдает от шоколада и выпечки.

Ведь именно за счет «быстрых» углеводов, содержащихся в подобных продуктах, организм пытается подстегнуть «вялый» обмен. Как правило, «углеводные» женщины не любят мясо и другую белковую пищу. Однако рацион, состоящий в большей степени из сладостей, может обернуться против вас и наделать много «пакостей».

«Быстрые» углеводы калорийны, они могут непоправимо нарушить обмен веществ, приведя к диабету ǀǀ степени и ожирению. Обладательницам такого метаболического типа лучше отдать предпочтение «медленным» углеводам, содержащимся в овощах, фруктах и цельном зерне.

Совет. Включите в свой рацион белковыми продуктами, дополняя их в каждый прием пищи. Это могут быть молочные продукты, белое мясо и постная рыба, горох, чечевица, фасоль, соевые продукты.

Для углеводного метаболического типа распределение потребляемой энергии выглядит следующим образом: 60% энергии за счет потребления углеводов, 25% за счет белков и 15% – жиров.

Это значит, что жиров вам требуется вдвое меньше принятой нормы, причем предпочтительнее употреблять растительные, а не животные.

Как убрать лишнее?

Займитесь энергичными видами спорта, например, силовым фитнесом, или восточными единоборствами. Это поможет «разогнать» обмен и сжечь за тренировку около 350 ккал.

Меню на сутки

Рис, гречка, макаронные изделия, хлеб – порции по 50 г, 3-4 приема в сутки.

Овощи и бобовые – порции по 75 г и 150 г соответственно, 3-4 приема.

Фрукты и ягоды – по 100 г, 2-3 раза.

Постное мясо или рыба – по 150 г, 2 порции.

Обезжиренный йогурт или творожок – по 100 г, 1-2 раза в сутки.

Растительное масло (1 ст. ложка), горсть орехов.

Сбалансированный тип

Представительницам этого метаболического типа повезло больше остальных. От них требуется лишь контролировать приход и расход энергии, и стабильный результат гарантирован.

Совет. Разнообразьте рацион, вам не пойдет на пользу однообразное питание. Также не стоит практиковать монодиеты, какие бы они не были, и диеты, основанные на определенном виде продуктов (только белковых или углеводных).

Это лишь станет причиной набора веса, раздражительности, несдержанности, быстрой утомляемости и приступов сильного голода. Но, сбалансировав основные макронутриенты, то есть белки, жиры и углеводы, вы будите чувствовать себя на все сто.

В вашей тарелке должны присутствовать белки и углеводы практически в равном весовом эквиваленте, а вот жиров можно и поубавить (1 ст. ложка растительного и 20 г сливочного масла будет достаточно).

Как убрать лишнее?

Стабилизировать метаболизм помогут «серединные» тренировки. То есть, не слишком интенсивные и не слишком расслабляющие. Выбирайте пешие или велосипедные прогулки, бассейн.

Меню на сутки

Рыба или мясо средней жирности – порции по 200 г, 3-4 раза в сутки.

Молочные продукты нормальной жирности – по 100 г, 2-3 раза.

Фрукты, содержащие мало сахара (кислые яблоки, абрикосы, киви, манго, вишня, ананас), ягоды – по 100 г, 2-3 порции.

Крупы, бобовые – по 150 г, 2-3 приема.

Овощи – по 100 г , 2-3 приема в сутки.

Белковый тип

Округлые соблазнительные формы, которые с возрастом только увеличиваются, основная черта, присущая женщинам этого метаболического типа. Виной всему ускоренный обмен веществ, признаком которого является постоянное чувство голода, частые перекусы, ночные «вылазки» к холодильнику.

Единственным выходом из «обменных» гонок станет высокобелковое питание. Первый плюс – пища, богатая протеинами, требует от организма огромных энергетических затрат на ее переваривание.

Второй плюс – при усвоении белковой пищи выделяется гормон глюкагон, заставляющий организм «доставать» из подкожной клетчатки запасы жира для энергетических нужд.

Совет. Как правило, «пышечки» белкового метаболического типа всеми силами пытаются бороться с лишними килограммами, убирая из своего рациона калорийные продукты.

Но последние исследования доказали, что рацион для такого типа обмена должен состоять из свинины, телятины, птицы (гусь, утка), субпродуктов, жирных сортов рыбы, молочных продуктов нормальной жирности, мягкого сыра, яиц.

Перекусывайте орехами и сыром, с кофе перейдите на чаи и соки, так как он «подстегивает» метаболизм, в то время как вам нужно добиться противоположного эффекта.

Оставьте для углеводов и жиров всего по 30% потребляемых калорий, остальные 40% нужной организму энергии получайте из белковой пищи.

Как убрать лишнее?

Белковому метаболическому типу подойдут спокойные расслабляющие виды тренировок: стретчинг, йога, плавание, дыхательная гимнастика.

Меню на сутки

Субпродукты, жирные виды мяса и рыба – порции по 200 г, 3-4 раза в сутки.

Молочные продукты, творог – по 100 г, 2-3 порции в сутки.

Овощи (особенно спаржа), ягоды, фрукты (преимущественно бананы) – по 100 г, 4-5 раз.

Цельнозерновой хлеб (по 50г), макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, каши, бобовые – по 100 г, 2-3 приема.

Горсть орехов, растительное масло (2 ст. ложки)

__________

Мода на изделия из натурального меха и кожи будет актуальна всегда, особенно для женщин. Дубленки и шубы ни оставят не одну женщину равнодушной. Новый каталог дубленок сезона 2011 – 2012 представлен на сайте магазина «Болгарские Дубленки».

Источник: http://zapiskiprofana.ru/opredelite-svoj-metabolicheskij-tip-i-rasstantes-s-lishnimi-kilo/

Какой у вас тип метаболизма

Тест. Определите свой тип обмена веществ

Приветствую Вас, дорогие читатели! Сегодня я хочу рассказать вам как, сохранить свою фигуру и/или снижать лишний вес. Не смотря на то, что все мы люди —  обмен веществ, скорость и характер протекаемых биопроцессов у всех разный.

Наверняка в вашем окружении есть люди, которые едят много углеводов и не полнеют, или же подруга, которая все время сидит на разных диетах, но никак не может постройнеть? Оказывается вес очень сильно зависит не только от типа женской фигуры, но и от нашего метаболизма, а точнее от типа обмена веществ. Другими словами, каждому человеку, чтобы оставаться стройным и жизнерадостным нужно знать тип метаболизма и есть только определенные группы продуктов.

А ведь многие диетологи вовсе не учитывают индивидуальность организма и назначают одинаковый стиль питания. В то время, как каждому худеющему нужен индивидуальный план, согласно типа его метаболизма.

Типы метаболизма ↑

Не стану долго описывать историю развития этой теории. Скажу, что идея зародилась уже в 1930-х гг. Американские и английские ученые проводили исследования, что выявить такую закономерность. Часть людей хорошо себя чувствовала, когда питалась пищей богатой белками, тяжелыми жирами, пуринами, но бедной углеводами.

Дали им название — быстрые окислители. Другая группа хорошо себя чувствовала на диете, которая состояла из фруктов, овощей, злаков, с незначительным потреблением белков и жиров. Их называют медленными окислителями.

Есть еще группа людей, которая находилась по середине и отлично себя чувствовали, когда питались сбалансировано по белкам, жирам и углеводам.

Дальнейшее наблюдение людей из этих групп показало, что они отличаются по уровню рН. И чтобы сбалансировать рН одним нужна кислая еда, другим — щелочная, а некоторым сочетание кислой и щелочной еды.

Кроме этой закономерности ученые выяснили, что питание буде разным у людей с разным доминированием отделов вегетативной нервной системы: парасимпатикам больше подходит белковая диета, а симпатотоникам — углеводистая.

Основателем современной теории является Уильям Уолкотт. В своем труде «The Metabolic Typing Diet» он делит людей с разным обменом веществ на три группы:

Белковый

Углеводный

Сбалансированный

Основой такого деления являются 2 критерия:

  • Доминирование какого-либо отдела вегетативной нервной системы (парасимпатической или симпатической). Симпатическая нервная система учащает пульс, способствует выбросу адреналина, повышая артериальное давление, при этом тратится много энергии. Парасимпатическая система помогает энергию сохранять, участвует в процессе пищеварения и помогают строить ткани.
  • Скорость клеточного окисления (с какой скоростью происходит преобразование пищи в энергию). У некоторых людей скорость обменных процессов высока и чтобы балансировать и замедлить этот процесс, рекомендуется высокобелковая диета. В то время, людям, чем обмен протекает с более низкой скоростью, необходима углеводная диета.

Белковый тип метаболизма ↑

Это люди с преобладанием работы парасимпатической нервной системы и довольно быстрыми окислительными процессами. Люди белкового типа постоянно хотят есть, любят жирные и высококалорийные продукты.

Встревоженные, внешне кажутся энергичными, но внутри они взвинчены и натянуты, как струна.

Причиной в случае набранных килограммов является переедание, потому что имеется быстрая скорость расходования энергии и человек вынужден постоянно что-то жевать, чтобы утолить голод.

Таким людям рекомендуется употреблять в пищу белковую пищу, богатую жирами и пуринами. Субпродукты, паштеты, печень, говядина принесут только пользу, естественно в рамках своей энергетической потребности, о которой я буду говорить в следующих статьях. , чтобы быть в курсе. Нужно значительно уменьшить потребление углеводов.

Людям с белковым типом обмена веществ подходят такие виды диет, как диета Аткинса, Дюкана, диета Палеолита,LCHF и пр.

Люди с углеводным типом обмена веществ обладают низкой скоростью окисления и усилением работы симпатической нервной системы.

У них слабый аппетит, не наблюдается тяга к сладким блюдам, но испытывают проблемы с контролем веса, часто зависят от кофе. Причиной в случае набранных лишних килограммов является постоянное питание едой, богатой сахарами.

Такому организму не хватает быстрой энергии, потому что расходуется она медленно и не обеспечивает реальные потребности организма.

Потому такие люди и нуждаются в углеводах, которые быстро расщепляются и дают всплеск энергии за счет выброса гормона инсулина. Но это кратковременный эффект, который быстро угасает и требуется новая порция углеводов.

Людям с углеводным типом метаболизма рекомендуется высокоуглеводная низкожировая диета, поскольку тяжелая еда с высоким уровнем жиров будет еще больше замедлять обменные процессы. Но это не означает, что нужно избегать белки, восполнение белков будет за счет нежирной телятины, курицы, рыбы, т.

е. с небольшим содержанием пуринов. Количество еды также должно соответствовать суточному потреблению для конкретного человека. Рекомендуется исключить сладкие углеводы и с высоким гликемическим индексом, а удовлетворять потребность за счет фруктов, овощей, ягод, злаков и молочной продукции.

Сбалансированный тип метаболизма ↑

Это люди со средним аппетитом, вегетативная система работает сбалансировано, нет какого-либо доминирующего отдела.

Люди со сбалансированным типом обмена часто любят сладкое, у них незначительные проблемы с контролем веса. Довольно часто возникает тревога, волнение и усталость.

Лишний вес может быть из-за дисбаланса поступления пищи, либо в сторону белковых продуктов, либо в сторону углеводных, а также при превышении суточной потребности.

Рекомендуется разнообразить свой рацион полезными продуктами. Смешанному типу можно есть все в соответствии с суточной потребностью. Людям сбалансированного типа подходит классическое соотношение нутриентов: 40% углеводов, 30% жиров и 30% белков.

Источник: http://frau-madam.com/kakoj-u-vas-tip-metabolizma.html

Метаболические типы, или Идеальная диета

Тест. Определите свой тип обмена веществ

В предыдущей статье «Эктоморф, мезоморф и эндоморф» мы говорили о типах телосложения и коснулись темы разных типов метаболизма. Худому эктоморфу обычно приписывают углеводный обмен веществ, склонному к ожирению эндоморфу — белковый и мезоморфу — смешанный обмен веществ. Сегодня я расскажу о том, что означают метаболические типы и какая от этого знания может быть польза.

Различия в обмене веществ

Метаболизм, или обмен веществ, объединяет все химические реакции в организме. Базальный метаболизм — трата энергии в состоянии покоя на поддержание температуры, на работу сердца, почек, легких, мозга и др. При малейшей активности включается еще и дополнительный метаболизм, т. е. дополнительный расход энергии на эмоции, физнагрузки, умственные нагрузки и прочее.

Идеи о том, что метаболизм у людей работает по-разному, стали популярны уже в начала XX века. В 1930-х годах биохимики начали отличать людей друг от друга на основе их «метаболического типа».

Зная о разных типах метаболизма, легко понять, почему никакая диета не может работать на всех одинаково хорошо. Всегда найдутся люди, которые скажут, что на новом рационе им стало только хуже, и обвинят поклонников диеты в лукавстве. Но всё дело в том, что разным людям нужны разные продукты.

Данным направлением занимались не меньше десятка исследователей, однако считается, что впервые разделение на «белковый», «углеводный» и «смешанный» тип предложил биохимик Роджер Вильямс. Правда, до настоящей популярности эту теорию дотянул другой ученый.

Доктор Уолкотт и диета по «метаболическим типам»

Доктор Уильям Уолкотт получил мировое признание как специалист, разработавший революционную диетическую технологию (не диету!), которая позволила людям не мучать себя продуктами, которые им не нравятся, и при этом улучшать здоровье.

Уолкотта часто ругали за приверженность альтернативной медицине, у него было много неоднозначных идей. Но важно понимать, что именно диетические принципы он придумал не в одиночку. По сути, это квинтэссенция 70 лет труда целой плеяды ученых, изучавших вопросы человеческого метаболизма.

Свою теорию он подробно описал в книге «The Metabolic Typing Diet». Доктор Уолкотт обещал, что его диетические принципы помогут:

  • достичь своего идеального веса и поддерживать его; 
  • устранить тягу к сахару; 
  • обрести устойчивую энергию и выносливость; 
  • забыть о несварении, усталости и аллергии; 
  • укрепить иммунную систему; 
  • преодолеть тревогу и депрессию.

Главное — правильно определить свой тип метаболизма.

Как определить свой «метаболический тип»?

В своей книге Уильям Уолкотт указал, что для точного определения типа можно провести общее медобследование. Для этого понадобятся некоторые анализы, по которым можно быстро оценить тип метаболизма.

В то же время он считал, что с тем же успехом можно определить тип самостоятельно. Если наши читатели захотят узнать свой тип, то для этого достаточно найти в интернете «тест на определение типа метаболизма». Желательно тот, в котором 65 вопросов. В идеале — тест на английском, поскольку в нем более аккуратные формулировки.

Примеры вопросов теста:

Иногда мы все сердимся «по очень веской причине». Но большинству людей знакома и раздражительность по пустякам. Насколько ваша раздражительность зависит от еды?

а) когда я злюсь, мясо или жирная пища лишь усугубляет мое состояние; б) обычно еда успокаивает меня, вне зависимости от того, что именно я съел;
в) часто я замечаю, как гнев и раздражительность стихают, если я перекушу чем-нибудь мясным или жирным.

Или другой вопрос — «Как на вас влияет кофе?»:

а) отлично влияет, бодрит, главное не пить его непрерывно; б) как-то безразлично, могу пить кофе, могу не пить, нет особой разницы;

в) меня от кофе тошнит, начинается дрожь в теле, чувствую себя не бодрым, а взвинченным.

Важно, что отвечающий должен быть уверен в выборе одного из пунктов по каждому вопросу. Если отвечающий однозначно считает, что ни один из пунктов явно к нему не относится, то пункт можно пропустить.

Если же проблема в том, что отвечающий не уверен в выборе пункта, поскольку ранее не наблюдал за собой, то ему следует понаблюдать, попробовать разные варианты пищевого поведения («а», «б» и «в») и только тогда определиться с выбором.

Точность в этом тесте крайне важна.

Преобладание ответов «а» (т. е. если ответов «а» больше, чем остальных, как минимум на 5 пунктов) означает углеводный тип метаболизма. Если больше всего ответов «в» (тоже должна быть разница не менее 5 пунктов) — белковый тип, и ответы «б» — смешанный тип. Если ни по одной шкале не набралась разница в 5 пунктов, то это тоже считается смешанный тип.

Рекомендации для разных типов метаболизма

Углеводный тип. Обладатели углеводного типа метаболизма, согласно Уолкотту, имеют медленный процесс окисления, а доминирует у них симпатический отдел вегетативной нервной системы. Симпатический отдел, в частности:

  • отвечает за реакцию «бей или беги», повышает энергию организма, тормозит пищеварение; 
  • затормаживает перистальтику.

Поэтому представители углеводного типа: редко чувствуют голод, интуитивно отдают предпочтение вкусняшкам, от «тяжелой» пищи чувствуют не насыщение, а лишь вялость и сонливость.

Чтобы не перепутать углеводный тип с другими типами, нужно понимать, что сладости как таковые этот тип не любит. Но из-за пониженного аппетита часто выбирает то, что повкуснее (а иначе вообще не хочет есть).

Зато если кормить его чем-то вкусным, но не сладким, о сладостях может не вспоминать. Нередко «углеводники» обожают кофе, поскольку это для них источник быстрой энергии.

К сожалению, эффект от кофе кратковременный, дальше может наступить усталость.

Встречается мнение, что организм обладателей углеводного типа настроен на быстрое сжигание любых углеводов. Конфеты и пирожные, мол, сжигаются в их организме как в домне — успевай закидывать. Но это не так.

Углеводный тип медленнее переваривает ВСЮ пищу. А то, что «углеводники» обычно худые, объясняется, во-первых, их пониженным аппетитом, а во-вторых, повышенным базальным обменом.

Непрерывное поглощение простых углеводов для них столь же вредно, как и для всех остальных.

Диета должна быть богата СЛОЖНЫМИ углеводами. Белки и жиры нужно сильно ограничить. Считая БЖУ, нужно ориентироваться на:

  • 60 % сложных углеводов, 
  • 25 % белка, 
  • 15 % жира.

При этом жиры должны быть с низким содержанием пуринов. Например, курица, индейка, нежирная рыба, творог, сыр.

Белковый тип. Люди данного типа обладают высокой скоростью окисления клеток, а доминирует у них парасимпатический отдел вегетатики. Парасимпатическая нервная система способствует пищеварению и отдыху:

  • расширяет сосуды пищеварительного тракта; 
  • стимулирует пищеварительные железы и перистальтику (сокращение кишечника).

Вполне логично, что обладатели белкового типа часто чувствуют голод, всякие ночные дожоры, «съела торт, пирог с малиной, оливье и винегрет» — это про них. Поскольку пищеварение у них быстрое, они нуждаются в питательной, жирной пище. На низкокалорийных диетах такие люди страдают.

Диета должна состоять из высокобелковой и высокожирной еды. Приветствуется большое количество пуринов (говядина, баранина, печень, мидии и устрицы, какао). Количество углеводов в рационе должно быть низким. Хотя бы потому, что углеводы очень быстро сгорают, и если обладатель белкового типа будет питаться преимущественно ими, он обречен на непрерывное желание поесть.

Идеальное соотношение:

  • 20 % сложных углеводов, 
  • 50 % качественных белков, 
  • 30 % полезных жиров.

Смешанный тип. Люди, обладающие смешанным типом метаболизма, имеют средний показатель скорости окисления, а оба отдела нервной системы работают в уравновешенном режиме. Такие люди обладают ни высоким, ни низким аппетитом, но именно они часто жить не могут без шоколада и прочих сладостей.

трудность — уравновесить количество белков, жиров, углеводов и пуринов. Нужно обратить особое внимание на сочетание жирных и нежирных белков.

Правильный рацион в основном состоит из молочных продуктов, орехов, яиц и др. Можно употреблять практически любую пищу, но важно сохранять равное количество полезных веществ. Лучшим вариантом диеты является следующее соотношение питательных веществ:

  • 30 % белков, 
  • 30 % жиров, 
  • 40 % углеводов.

Представители смешанного типа в отличие от других часто способны, «не теряя энтузиазма», есть одни и те же блюда изо дня в день. Им можно порекомендовать намеренно разнообразить свое меню.

Питание бургерами, тортиками и булками с вареньем вредно для любого типа метаболизма. И даже продукты, подходящие для своего типа, нужно потреблять в количестве, которое предусматривается вашей нормой потребления калорий или вашими задачами (похудеть, набрать массу). Иначе эффект будет совсем не тот, что хотелось.

Ирина Кайнова

Фото depositphotos.com

Источник: https://apteka.ru/info/articles/zdorovoe-pitanie/metabolicheskaya-dieta/

Узнай, как твое тело реагирует на диеты: тест на определение обмена веществ — Вкусно!

Тест. Определите свой тип обмена веществ

Каждый организм уникален и имеет свои особенности, и чтобы поддерживать все системы в норме, нужно определить свой обмен веществ — то есть, как твое тело реагирует на пищу, как ее переваривает и обрабатывает.

Предлагаем тебе тест на выявление своего типа обмена веществ!

В каждом из вопросов выбери вариант А, В или С, который больше всего подходит. Если не знаешь ответа, возьми пару дней на исследование, как разная еда влияет на тело и настроение. Так тест будет более точным.

1. Утром ты:

  • А. Не завтракаешь
  • В. Ешь что-то легкое (фрукты, тосты или хлопья)
  • С. Ешь что-то существенное, тяжелое (яйца, бекон, стейк, картофельные оладьи)

2. За «шведским столом» ты выберешь:

  • А. Нежирное мясо (рыбу или курицу), овощи и салат, разные десерты.
  • В. Что-то среднее между А и С.
  • С. Тяжелую жирную пищу. Например, стейк, ребра, свиная отбивная, сыры и сливочные соусы.

3. Твой аппетит в обед:

  • А. Низкий.
  • В. Нормальный.
  • С. Сильный.

4. Твой аппетит за ужином:

  • А. Низкий
  • В. Нормальный
  • С. Сильный

5. Кофеин действует на тебя:

  • А. Помогает мне сконцентрироваться
  • В. Не оказывает никакого влияния.
  • С. Делает меня тревожным, или даже вызывает тошноту, подташнивание.

6. Тип пищи, которую ты больше всего любишь

  • A. Фрукты, хлеб, крекеры.
  • В. Оба варианта — А и С
  • С. Соленую пищу, сыры, мясо.

7. На ужин ты предпочитаешь:

  • А. Курицу или рыбу, салат, рис.
  • В. Нет предпочтений. Каждый день разное.
  • С. «Тяжелую», жирную пищу — пасту, стейки, картофель.

8. После ужина тебе:

  • А. Необходимо съесть что-нибудь сладкое.
  • В. Можешь съесть десерт, а можешь не съесть.
  • С. Не думаешь о сладостях, предпочитаешь что-нибудь соленое, например, попкорн.

9. Сладости, которые ты предпочитаешь:

  • А. Сахарные конфеты как Скиттлз
  • В. Нет предпочтений.
  • С. Мороженное или чизкейки.

10. Жирная пища (мясо, сыр) перед сном:

  • А. Мешает мне спать.
  • В. Не влияет на мой сон
  • С. Улучшает мой сон

11. Углеводы, такие как хлеб, крекеры, перед сном:

  • А. Нарушают мой сон. Я сплю лучше, если ем легкую пищу
  • В. Не влияют на меня.
  • С. Лучше чем ничего. Но я сплю лучше, если плотно поужинаю.

12. Сладкое перед сном:

  • А. Совсем не мешает мне спать
  • В. Иногда делают меня беспокойным в кровати.
  • С. Не дает мне уснуть всю ночь

13. Как часто вы едите каждый день?

  • А. 2 или 3 раза с перекусами.
  • В. 3 раза и может быть 1 перекус.
  • С. 3 раза с постоянными перекусами.

14. Твое отношение к еде:

  • А. Я часто забываю поесть.
  • В. Я наслаждаюсь едой и редко забываю поесть.
  • С. Я люблю еду. Это основная часть моей жизни.

15. Когда ты пропускаешь еду, ты чувствуешь себя:

  • А. Хорошо
  • В. Не так хорошо как обычно, но это не особо меня беспокоит
  • С. Чувствую себя раздраженным, слабым и уставшим.

16. Насколько ты любишь жирную пищу?

  • А. Не люблю совсем.
  • В. Средне
  • С. Очень люблю

17. Когда ты ешь фруктовый салат на завтрак или обед, ты чувствуешь себя:

  • А. Удовлетворенным
  • В. Нормально, но обычно я что-нибудь перекусываю между едой.
  • С. Неудовлетворенным и голодным

18. От какого типа еды ты чувствуешь себя истощенным?

  • А. Жирная еда делает меня сонным.
  • В. Никакая еда так на меня не влияет.
  • С. Фрукты, сладости или кондитерские изделия делают меня активным, а потом наступает упадок сил.

19. Порции, которые вы едите:

  • А. Меньше средних
  • В. Средние, не больше и не меньше, чем у других.
  • С. Я ем большие порции еды, как правило, больше чем у большинства людей.

20. Что ты думаешь о картофеле?

  • А. Мне не нравится картофель
  • В. Равнодушен к нему
  • С. Люблю его.

21. От красного мяса ты себя чувствуешь:

  • А. уставшим
  • В. Также как обычно
  • С. сильным

22. Салат на обед делает тебя:

  • А. Полным энергии и здоровья
  • В. Нормальным, но это не лучшая пища для меня
  • С. Сонным

23. Что ты думаешь о соли?

  • А. Еда часто слишком соленая для меня.
  • В. Соль меня не заботит
  • С. Обожаю соль и солю пищу регулярно

24. Для перекуса ты выберешь:

  • А. Я обычно не перекусываю. Но если соберусь, то это будет что-то сладкое
  • В. Я могу перекусить чем угодно
  • С. Мне нужны перекусы, я предпочитаю мясо, сыры, яйца или орехи.

25. Как ты относишься к кислой еде, например, рассолам, лимонному соку, уксусу?

  • А. Очень не люблю
  • В. Я к ним равнодушен
  • С. Я люблю кислую еду.

26. Когда ты только поел сладостей:

  • А. Сладости могут удовлетворить мой аппетит
  • В. Могу поесть только сладости, но этого не достаточно
  • С. Не чувствую насыщения и часто хочу еще сладкого.

27. Когда ты ешь только мясо (бекон, сосиски, ветчину, лосось) на завтрак:

  • А. Становлюсь сонным или раздражительным
  • В. Всегда по-разному
  • С. Наедаюсь и не чувствую голод до обеда

28. Что ты предпочтешь на ужин?

  • А. Рыба-гриль, салат и рис
  • В. А, или что-то из А и С
  • С. Бараньи отбивные, вареную морковь, печеный картофель

29. Когда ты ешь тяжелую или жирную пищу:

  • А. Становлюсь раздражительным
  • В. Это не влияет на меня
  • С. В основном это делает меня спокойным и добродушным.

30. Когда ты чувствуешь себя беспокойным:

  • А. Ем фрукты или овощи
  • В. Ем что-то, чтобы отвлечься
  • С. Жирная пища делает меня спокойным.

31. У вас получается лучше сконцентрироваться, если ты ешь:

  • А. Фрукты и зерновые
  • В. Обычно ничто не влияет на мою концентрацию
  • С. Мясо и жирную пищу.

32. Ты чувствуешь себя подавленным, когда ешь:

  • А. Жирную тяжелую пищу
  • В. Еда не влияет на мое настроение
  • С. Фрукты, хлеб или сладости

33. Ты знаешь, что твой вес растет, когда ты:

  • А. Ешь жирную пищу
  • В. Еда не влияет на мой вес. Я набираю, если переедаю
  • С. Ешь фрукты и углеводы

34. От чего у тебя бывает бессонница?

  • А. У меня редко бывает бессонница от голода
  • В. У меня редко бывает бессонница, но если бывает, то мне нужно что-нибудь съесть и я усну.
  • С. У меня часто бывает, что я просыпаюсь ночью, чтобы что-то съесть. Если я поем перед сном, то сплю хорошо.

35. Твой тип личности:

  • А. Спокойный, замкнутый, интроверт.
  • В. Не интроверт, не экстраверт.
  • С. Я экстраверт.

36. Твое эмоциональное и физическое состояние лучше, когда ты ешь:

  • А. Легкую белковую пищу (например, белок куриного яйца), курицу, рыбу, фрукты.
  • В. Любую полезную пищу
  • С. Жирную пищу

37. Ты предпочитаешь климат:

  • А. Теплый или жаркий.
  • В. Мне все равно.
  • С. Холодный климат.

38. У тебя есть проблемы с кашлем или с болью (давлением) в грудной клетке? (если нет, пропусти этот вопрос).

39. Бывает, что у тебя трескается кожа или бывает перхоть? (если нет, пропусти этот вопрос).

40. У тебя бывают головокружения? (если нет, пропусти этот вопрос).

41. Твои глаза обычно:

  • А. Сухие
  • В. Нормальные
  • С. Часто слезятся

42. Цвет твоей кожи:

  • А. Очень бледный
  • В. Нормальный цвет
  • С. Розовый или даже красный

43. Твои ногти:

  • А. Толстые
  • В. Средние
  • С. Тонкие

44. Есть ли у тебя рвотный рефлекс?

  • А. Очень редко
  • В. Нормально
  • С. Часто

45. Бывает ли у тебя гусиная кожа?

  • А. Часто
  • В. Иногда
  • С. Очень редко

46. У тебя чаще бывают следующие проблемы:

  • А. Запоры
  • В. Не бывает проблем с желудком
  • С. Расстройство (диарея)

47. Если тебя кусают насекомые, то какая реакция наблюдается:

  • А. Небольшая
  • В. Средняя
  • С. Сильная

48. У тебя в носу обычно:

  1. А. Сухо
  2. В. Нормально
  3. С. Влажно

Подсчет результатов теста

Посчитайте сколько А, В и С получилось после прохождения теста.

Если количество ответов А на 5 и более превышает В и С, значит, у тебя медленный обмен веществ

Если количество ответов В на 5 и более превышает А и С, или ответы А, В и С не превышают на 5 и более другие два типа ответов, то у тебя нормальный обмен веществ.

Если количество ответов С на 5 и более превышают А и В, то у тебя быстрый обмен веществ.

Источник: http://vkusnoinfo.ru/uznaj-kak-tvoe-telo-reagiruet-na-diety-test-na-opredelenie-obmena-veshhestv/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.